Onze koeien:
Een uit de hand gelopen hobby van (schoon)vader Harm Ravenhorst ligt aan de basis van Stal Ravenhorst uit Diffelen. Stal Ravenhorst houdt vooral Schotse Hooglanders voor het begrazen van natuurgebieden en graslanden in het Vechtdal. Doordat de kudde zich door de jaren heen heeft vermeerderd, heeft de consumptie en de verkoop van natuurvlees van het Schotse Hoogland rund een plek gekregen. Op deze website vindt u meer informatie over de Schotse Hooglanders en het vlees. U kunt verschillende vleespakketten bestellen. Neem contact met ons op voor meer informatie!
Natuurvlees pakketten!
Ook thuis genieten van (h)eerlijk, hoogwaardig natuurvlees van onze Schotse hooglanders? Wij hebben weer vers ingevroren natuurvleespakketten op voorraad! Voor maar €12,50 per kilo koopt u een pakket met onder meer saucijsjes, biefstuk, rundergehakt, runderburgers, braadlap, entrecote, sukadelappen en schenkel. Al het vlees wordt professioneel per portie verpakt, gevacumeerd en ingevroren geleverd. Binnenkort kunt u ook genieten van onze eigen Schotse hooglander droge worst! Wilt u graag meer informatie of een bestelling plaatsen? Stuur ons een e-mail, info@stalravenhorst.nl
Waarom natuurvlees van Schotse Hooglanders zo gezond is!
Op vrijdag 8 september was op NPO2 het eerste deel van het programma ‘Wetenschap om op te vreten’ te zien. In de aflevering ‘Je bent wat je eet’ zat een interessant item over het natuurvlees van Schotse Hooglanders. Omdat de Hooglanders alleen eten wat er in hun leefgebied groeit (en dus niet bijgevoerd worden met granen), is het vlees rijk aan Omega 3 vetten: een van de essentiële vetzuren die de mens niet zelf kan aanmaken. Omega 3 komt van…
Oma’s Stoofpotje
Oma’s stoofpotje is een echt stoofpotje met de ingrediënten die vroeger in de keukens gebruikt werden. Wie dus wil genieten van een echte oud Hollandse maaltijd, doet er goed aan om eens het stoofpotje van oma te proberen. 1 kg stoofvlees (riblap of braadlap) 2 tomaten 1 blikje tomaten puree 5 jeneverbessen .....
